PODCAST: höre zu und lese gleichzeitig mit (den spanischen Text gibt’s hier)
Wenn der Juni kommt feiern die Einwohner von Alicante mit großer Leidenschaft und vielen Festivitäten Les fogueres (1) de Sant Joan. Die Hogueras de San Juan (auf Spanisch) sind die beliebtesten Feste die in der Stadt Alicante gefeiert werden. Die Haupttage der Feiern sind zwischen dem 20. und 24. Juni. Sie werden von allen mit sehr viel Vorfreude und Lust herbeigesehnt. Dieses Jahr wurden sie wegen Covid-19 abgesagt, aber sicherlich können wir sie nächstes Jahr erneut feiern.
In diesem Artikel möchte ich euch vier Traditionen die Teil der Feierlichkeiten sind erklären: el ninot, la mascletà (2), la cremà (3) i la coca amb tonyina. Aber zuerst sprechen wir über die Unterschiede zwischen Fallas und Hogueras.
Sind sie identisch zu den Fallas de Valencia?
Sie ähneln sich, sind aber nicht gleich. Die Hogueras de San Juan erinnern an die Fallas de Valencia, aber es gibt Unterschiede. Der erste ist, dass sie in Alicante im Sommer zur Sommersonnenwende gefeiert werden. Und obwohl einige der Bräuche gleich sind, unterscheiden sich andere sehr.
Was sind die Hogueras?
Wie man auf dem Foto sehen kann, sind Hogueras Skulpturen die u.a. aus Holz und Pappe gemacht sind. Sie werden immer mit sehr auffälligen Farben bemalt und behandeln auf kritische Art und Weise Themen die im Laufe des Jahres aktuell waren.
Die erste Tradition: was ist El ninot?
Alle Hogueras bestehen aus Figuren. Es gibt zwei Arten von Hogueras: die Hoguera der Erwachsenen und die der Kinder. Erstere sind größer während Letztere viel kleiner sind und sich an Kinder richten. Während der Festtage kann die Öffentlichkeit ihre Stimme abgeben damit eine dieser „Ninots“-Figuren (muñeco auf Spanisch) vor dem Feuer gerettet wird. Die begnadigten Ninots kommen dann ins Hogueras-Museum in Alicante wo alle ausgestellt sind. Solltet ihr einmal nach Alicante kommen könnt ihr dieses Museum besuchen um mehr über diese Feier zu lernen und die Figuren die in den Hogueras zu sehen sind betrachten.
Zweite Tradition: La mascletà
Die „Mascletà“ ist einer der täglichen Termine für die Einwohner von Alicante die Liebhaber von Schießpulver sind. Jeden Tag am Mittag kann man dieses pyrotechnische Spektakel genießen.
Die Mascletàs sind einzigartig und typisch für die Region Valencia. Was sie speziell macht ist, dass sie keine Lichter und Farben wie ein Feuerwerk zeigen, sondern aus einer Abfolge von Geräuschen bestehen die nach und nach beginnen, bis sie nach ca. 5 Minuten ihren Höhepunkt erreichen.
Die Mascletàs finden nicht nur während der Hogueras statt. Bei verschiedenen wichtigen Ereignissen sind die Mascletàs eine Tradition um die Freude zu feiern. Leute außerhalb unserer Region halten uns für verrückt, aber in der Region Valencia erwecken die Mascletàs mit ihrem ohrenbetäubenden Lärm, dem Geruch von Schießpulver und dem Rauch die Leidenschaft.
Dritte Tradition: La cremà
Die Feierlichkeiten enden immer mit der Verbrennung der Hogueras damit im nächsten Jahr von Neuem begonnen werden kann. Dies geschieht am Tag der „Cremà“. Um Mitternacht wird mit der Verbrennung der ersten Hoguera begonnen. Normalerweise ist dies diejenige die vor dem Rathaus steht, und sie wird mittels einer langen Kette aus Feuerwerkskörpern entzündet. Eine nach der anderen werden alle Hogueras im Stadtgebiet von Alicante verbrannt. Um der Hitze des Feuers widerstehen zu können erfrischt die Feuerwehr die Zuschauer indem sie sie mit Wasser bespritzt: das traditionelle „banyà“.
Vierte Tradition: La coca amb tonyina
Bei der letzten Tradition handelt es sich um eine kulinarische. Alle Feste sind immer mit einem traditionellen Gericht verbunden und während der Hogueras ist es typisch Coca amb tonyina (Thunfischgebäck) zuzubereiten und zu essen. Diese Coca ist einer Empanada (gefüllte Teigtasche) sehr ähnlich und sie wird mit dem Bauchstück des Thunfischs gefüllt. Diese Coca ist köstlich und wird kalt gegessen. Es handelt sich um ein Gericht, dass man in jeder Racó (4) oder Barraca (5) in Alicante vorfindet und welches am Tag der Plantà (6) nicht fehlen darf. Das Rezept dazu zeige ich euch ein andermal.
Die Hogueras sind Feierlichkeiten die sehr viel Spaß machen. Sie spielen sich hauptsächlich auf der Straße ab und Musik und Feuer kommen nicht zu kurz. Solltest du im Sommer zwischen dem 20. und 24. Juni in Alicante vorbeikommen hast du die Möglichkeit einige besondere Tage verbringen.
Anmerkungen zum Artikel:
In diesem kurzen Artikel ist dir bestimmt aufgefallen, dass viele Wörter nicht auf Spanisch, sondern auf Valencianisch sind. Valencianisch ist die zweite offizielle Sprache der Region Valencia, in der sich auch Alicante befindet. Obwohl Spanisch (bzw. Castellano) die meistgesprochene Sprache in Alicante ist, gibt es viele valencianische Begriffe die allgemein benutzt werden, insbesondere wenn über Feiern, Traditionen und Gastronomie gesprochen wird.
Vokabular der Feste:
- Foguera: su nombre en castellano es hoguera. Es una escultura hecha en gran parte de madera.
- Mascletà: espectáculo pirotécnico de gran sonido que se realiza durante el día. Típico de la Comunidad Valenciana.
- Cremà: es valenciano y viene del verbo quemar. Es el día en el que se queman las hogueras.
- Racò: es valenciano y describe el lugar donde se juntan para comer, cenar y bailar un grupo de gente durante las fiestas. Suele pertenecer a una Hoguera. El racò está cerrado y hay música y mesas. Cualquier persona puede formar parte de un racò pagando una cuota para esos días de fiesta.
- Barraca: son asociaciones de personas que se juntan para comer, cenar y celebrar las fiestas. Se paga una cuota anual para formar parte de una barraca. La barraca es solo para socios y hay música y mesas donde festejar. Durante el año también realizan otras actividades relacionadas con las Hogueras.
- Plantà: es el momento en el que se montan las hogueras en la calle. Dura de uno a varios días.
Bildnachweis:
Beitragsbild: dl Spanish lessons
Foto 01: dl Spanish lessons